Huevo Revuelto con Spirulina en Hebras
Un desayuno alto en proteínas, muy nutritivo que combina huevos revueltos, palta y hummus con el toque crunchy de la Spirulina en Hebras. Listo en 10 minutos.
Equipo
- 1 sarten
Ingredientes
- 2 unidades huevos orgánicos
- 1/2 unidades palta en láminas
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cda. de hummus
- 1 unidad galleta de arroz integral
- 1 cda. de Spirulina en Hebras
Instrucciones
- Cocinar los huevosCalentá el aceite de oliva en una sartén a fuego bajo. Batí los huevos y volcálos en la sartén. Revolvé de manera constante con una espátula hasta que queden cremosos y apenas cocidos. Retiralos del fuego antes de que se sequen.
- Preparar la baseUntá el hummus sobre la galeta de arroz integral formando una capa pareja. Colocá las láminas de palta encima.
- Armar y terminar con Spirulina en HebrasArmar y terminar con Spirulina en Hebras: Sumá los huevos revueltos sobre la palta. Espolvoreá la Spirulina en Hebras directamente por arriba al momento de servir — no la incorpores durante la cocción para preservar su textura crunchy y sus nutrientes.
Notas
¿Por qué esta receta es tan proteica?
Los dos huevos aportan proteína completa de alta biodisponibilidad. La Spirulina en Hebras suma aminoácidos esenciales, incluyendo todos los que el cuerpo no produce por sí solo. Juntos hacen de este desayuno una combinación difícil de superar. Tip: Si querés sumarle más sabor, agregá unas gotas de limón sobre la palta y una pizca de pimienta negra antes de servir.
Los dos huevos aportan proteína completa de alta biodisponibilidad. La Spirulina en Hebras suma aminoácidos esenciales, incluyendo todos los que el cuerpo no produce por sí solo. Juntos hacen de este desayuno una combinación difícil de superar. Tip: Si querés sumarle más sabor, agregá unas gotas de limón sobre la palta y una pizca de pimienta negra antes de servir.