Conocé el Poder de las Algas

¿Qué son las Algas?

Las algas son el ORIGEN de la vida

Son organísmos unicelulares o pluricelulares, que habitan en aguas dulces o saladas, y que juegan un rol excepcionalmente trascendente para:

A) la restauración de la energía vital de las personas, gracias a su

1. altísima concentración nutricional en términos de Proteínas, Vitaminas, Minerales, Grasas Saludables y Fibras que
2. aportan propiedades
             Antioxidantes
             Antiinflamatorias
             Inmunomoduladoras,
3. origen de una serie muy completa de beneficios para tu salud porque
            Aumentan los niveles de energía
            Regulan el peso

            Retardan el envejecimiento
            Detoxifican
            Reparan la microbiota intestinal
            Mejoran el tránsito intestinal
            Limpian metales pesados
            Cuidan la salud hepática y circulatoria
            entre otras...

B) la reparación del medio ambiente, jugando un rol esencial en:

1. La producción de oxígeno en el mundo, participando con cerca del 50% de la fotosíntesis global.
2. La captura de dióxido de carbono del producido humano, para convertirlo en materia orgánica. 
3. La alcalinización de los océanos, aliviando el déficit de oxígeno y el exceso de nitrógeno.
4. La promoción de la biodiversidad marina, proporcionando refugio, hábitat y alimento a los peces.
5. La potencial sustitución de la biomasa terrestre para la producción de alimentos, evitando el uso de energía "agregada"
6. La potencial sustitución de productos de consumo humano derivados de recursos fósiles por bienes bio ecológicos

¿Cómo se clasifican las Algas?

Las Algas se dividen en 2 grupos taxonómicos: las Micro algas y las Macro algas.

Las Micro Algas (como la Spirulina en Hebras) son organismos unicelulares que se reproducen por bipartición cada 24 hs, viven en ambientes acuáticos de aguas dulces y son cultivadas por el hombre. Son microscópicas y realizan fotosíntesis, produciendo oxígeno y materia orgánica vital para los ecosistemas acuáticos. 

Consumir microalgas es beneficioso debido a su alto contenido nutricional. Son ricas en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas (A, B, C y E) y minerales (hierro, calcio, magnesio y zinc). Además, contienen antioxidantes como carotenoides y clorofila, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, la función cerebral y reducir la inflamación.

Las Macro Algas (como el Alga Nori y el Alga Wakame) son organismos multicelulares fotosintéticos que habitan principalmente en ambientes marinos de aguas saladas. Se clasifican en algas verdes, rojas y pardas, cada una con características únicas de pigmentación y almacenamiento de nutrientes.
Estas algas desempeñan roles fundamentales en los ecosistemas marinos al proporcionar hábitat y alimento para diversos organismos.
Además, tienen importantes aplicaciones comerciales en alimentos, agricultura, cosméticos y biotecnología debido a su valor nutricional y químico.

Consumir macroalgas ofrece numerosos beneficios debido a su alto valor nutricional y propiedades saludables. Son ricas en vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. Además, contienen antioxidantes que protegen contra el daño celular. Las macroalgas son bajas en calorías y grasas, ideales para mantener una dieta equilibrada y apoyar la salud digestiva e inmunológica. Su cultivo también puede ser más sostenible, lo que las convierte en una opción alimentaria saludable y responsable.

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